豆沙皇冠面包

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  1

  把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

2

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

3

和好面拉出薄膜

4

整形后进行发酵

5

发酵至2到2.5倍

6

排空气分7小团醒15分

7

取一面团压扁

8

放上豆沙馅

9

收口搓成圆团

10

放在蛋糕模中进行发酵

11

发酵至2倍

12

涂上蛋液散上白芝麻，烤箱160度预热5分钟放入烤箱，上下烤35分钟

13

分钟出烤箱放凉