泡椒虾蛄

• 
  1

  材料：虾蛄、小米辣泡椒、红泡椒、姜片

2

将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。

3

用剪刀剪成段，待用。

4

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

5

接着，下入清洗好的虾蛄，加适量的料酒。

6

翻炒一下。

7

然后，搁入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至虾蛄至熟。

8

最后，加适量的白糖。

9

加适量的鸡精。

10

调味炒匀，即可。

11

出锅，装盘。