吉祥如意：养颜八宝饭(无油版）

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  材料：黑米、鲜百合、红腰豆、玉米粒、莲子、红枣、豌豆、松子、葡萄干、山楂糕调味：白糖、蜂蜜

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将黑米、杂豆、莲子浸泡4小时以上，红枣、葡萄干泡半小时，沥干水分。

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莲子去掉芯。

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碗底摸一层蜂蜜。

5

铺上黑米，码入一层豆子。

6

再铺一层黑米压实，直至填满。

7

入蒸锅蒸制，剩余的豆子用冰糖、适量水做成蜜豆。

8

黑米蒸至熟烂即可。

9

锅置火上加入少许水烧热，蜂蜜炒黏稠状加入蒸熟的黑米炒匀，待温热时装入碗中压实。

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另取一小碗，码入山楂条做成造型。

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扣入盘中待用。

12

锅置火上，将白糖加水炒化，加葡萄干、豌豆、玉米粒、蜜豆炒匀。

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将甜料码入盘中，糖汁浇在八宝饭上即可。