““法式酸奶蛋糕,食材简单,方法更简单,香甜又清爽,初学者做也百分百成功的零失败蛋糕,还有什么比它还适合作周末的下午茶呢?” ”
食材明细
法式酸奶蛋糕 Gâteau au yaourt的做法步骤
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1盆子里放一盒酸奶,用小盒子酸奶的同学倒入酸奶以后把盒子留下来,作为量其他食材的工具。juju用的是大桶的酸奶,所以用其他小杯子来代替,
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放入砂糖3
放入面粉和融化的黄油(黄油可以隔水融化或放微波炉高温30秒左右拿出来即可)4
打入一个鸡蛋搅拌均匀,再放入第二个继续搅拌少许接着放第三个鸡蛋搅拌均匀。5
放入巧克力粒或干水果粒(葡萄干等)6
厨房用纸巾放上一点放油,在烤盘里涂得均匀。蛋糕糊放入烤盘震两下,放入预热到180度的烤箱里烤到蛋糕膨胀以后(大概需要10-12分钟)换到150度继续烤到熟(需要10分钟左右)。
使用的厨具:电烤箱