““本来不喜欢吃甘蓝菜,平常也很少买,这是第一次用甘蓝菜包饺子,只是我家宝宝吃包子吃饺子只吃甘蓝菜,没办法全家人也得跟着一块吃,出乎意料的是饺子的味道非常好,由于菜里面加了一点芹菜,因此口味有点象白菜又多了点芹香。” ”
食材明细
甘蓝菜水饺的做法步骤
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1先把面粉加适量的凉水揉成面团,我图省力气,放在面包机里面揉了几下。
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剁菜,把甘蓝菜剁碎。3
芹菜也要切细再剁一下。4
葱姜切碎。5
把剁好的菜全部放在盆里,肉泥也放时盆里。把所有的调料全部放上。6
搅成饺子馅。7
把揉好的面拿出一块搓成长条再切成小块。8
擀饼9
放上馅10
对折后用食指把饺子边圈起来,两个拇指从上面两边用力按一下。11
即成饺子12
把包好的饺子摆好,留出空隙防止沾在一起。13
锅里加水烧开,放入饺子大火煮,快熟的时候火稍慢一点,看着饺子皮涨鼓起来即熟。14
装盘上桌开饭。
甘蓝菜的营养价值很高,平时不妨多吃点对身体是有好处的,只是用甘蓝菜做馅要比其他菜多放点油才好吃。 -使用的厨具:煮锅