甘蓝菜水饺

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“本来不喜欢吃甘蓝菜,平常也很少买,这是第一次用甘蓝菜包饺子,只是我家宝宝吃包子吃饺子只吃甘蓝菜,没办法全家人也得跟着一块吃,出乎意料的是饺子的味道非常好,由于菜里面加了一点芹菜,因此口味有点象白菜又多了点芹香。”

食材明细

主料
辅料
配料

甘蓝菜水饺的做法步骤

  • 甘蓝菜水饺的做法步骤:1
    1
    先把面粉加适量的凉水揉成面团,我图省力气,放在面包机里面揉了几下。
  • 甘蓝菜水饺的做法步骤:2
    2
    剁菜,把甘蓝菜剁碎。
  • 甘蓝菜水饺的做法步骤:3
    3
    芹菜也要切细再剁一下。
  • 甘蓝菜水饺的做法步骤:4
    4
    葱姜切碎。
  • 甘蓝菜水饺的做法步骤:5
    5
    把剁好的菜全部放在盆里,肉泥也放时盆里。把所有的调料全部放上。
  • 甘蓝菜水饺的做法步骤:6
    6
    搅成饺子馅。
  • 甘蓝菜水饺的做法步骤:7
    7
    把揉好的面拿出一块搓成长条再切成小块。
  • 甘蓝菜水饺的做法步骤:8
    8
    擀饼
  • 甘蓝菜水饺的做法步骤:9
    9
    放上馅
  • 甘蓝菜水饺的做法步骤:10
    10
    对折后用食指把饺子边圈起来,两个拇指从上面两边用力按一下。
  • 甘蓝菜水饺的做法步骤:11
    11
    即成饺子
  • 甘蓝菜水饺的做法步骤:12
    12
    把包好的饺子摆好,留出空隙防止沾在一起。
  • 甘蓝菜水饺的做法步骤:13
    13
    锅里加水烧开,放入饺子大火煮,快熟的时候火稍慢一点,看着饺子皮涨鼓起来即熟。
  • 甘蓝菜水饺的做法步骤:14
    14
    装盘上桌开饭。
  • 甘蓝菜的营养价值很高,平时不妨多吃点对身体是有好处的,只是用甘蓝菜做馅要比其他菜多放点油才好吃。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜   老人   年夜饭   饺子   春节  

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