““这是一道非常爽口的凉拌菜，选取白菜心切丝后，与黄瓜丝和豆腐丝，辅以佐料，一拌即可。这道菜可以说是又方便，又简单，又好吃。白菜心有开胃消食，预防感冒之功效，也有减肥的作用。豆腐丝不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。” ”
食材明细
白菜心黄瓜拌豆腐丝的做法步骤
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1豆腐丝改刀成小段，
2
黄瓜和大葱分别切丝，
3
白菜心切丝，
4
将几种食材入盆，加1小勺盐，
5
加1汤匙生抽，
6
加1汤匙醋，
7
加半汤匙香油，
8
加1小勺白糖，
9
拌匀即可。
各种调料的比例可根据个人口味相应调整。
