蜂蜜全麦吐司

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  1

  准备好材料。

2

面包桶里依次放入水、酵母、鸡蛋、蜂蜜、高粉、全麦粉、奶粉、盐。搅拌20分钟。

3

分钟后再加入黄油，揉出手套膜。

4

揉好后在面包机中发酵至3倍大。

5

取出分成三等份，滚圆，醒10分钟。

6

每份分别擀成牛舌状，再卷起来。

7

装到吐司盒中。

8

放在烤箱中，下面放盘热水，发酵至八九分满。

9

烤箱预热185度，下层烤35分钟左右，上色后及时盖锡纸。