““利用红薯泥做出来的超级Q弹面包!加了红薯泥的面包特别的有弹性,口感相当好。每逢撕着面包细密的组织,扔进嘴里慢慢嚼着,口颊留香很让人回味。” ”
食材明细
红薯面包的做法步骤
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1将除黄油外的其他面包材料依先液体后固体的顺序放入面包桶
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和面结束后加入软化的黄油3
将表面装饰所有材料放入小锅内,用手打搅拌均匀,再用小火边煮边搅成糊状,放凉后,盖上保鲜膜,冷藏备用4
将发好的面团分成9等份儿,排气后滚圆5
最后发酵结束,表面刷全蛋液6
用裱花袋将卡仕达酱挤在面包表面,入预热好的烤箱中层上下火180度,20分钟左右,至表面金黄色。
学而食习之:红薯可以蒸熟或用微波炉打熟,我是烤箱烤的 -使用的厨具:面包机、电烤箱