红薯面包

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/01/27/20150127fd33822f19f2207a.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“利用红薯泥做出来的超级Q弹面包!加了红薯泥的面包特别的有弹性,口感相当好。每逢撕着面包细密的组织,扔进嘴里慢慢嚼着,口颊留香很让人回味。”

食材明细

主料
辅料

红薯面包的做法步骤

  • 红薯面包的做法步骤:1
    1
    将除黄油外的其他面包材料依先液体后固体的顺序放入面包桶
  • 红薯面包的做法步骤:2
    2
    和面结束后加入软化的黄油
  • 红薯面包的做法步骤:3
    3
    将表面装饰所有材料放入小锅内,用手打搅拌均匀,再用小火边煮边搅成糊状,放凉后,盖上保鲜膜,冷藏备用
  • 红薯面包的做法步骤:4
    4
    将发好的面团分成9等份儿,排气后滚圆
  • 红薯面包的做法步骤:5
    5
    最后发酵结束,表面刷全蛋液
  • 红薯面包的做法步骤:6
    6
    用裱花袋将卡仕达酱挤在面包表面,入预热好的烤箱中层上下火180度,20分钟左右,至表面金黄色。
  • 学而食习之:红薯可以蒸熟或用微波炉打熟,我是烤箱烤的 -使用的厨具:面包机、电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   面包   朋友聚餐   午餐  

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