巧克力杏仁曲奇

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  黄油软化后加糖粉打发至体积膨大颜色发白

2

分次加入蛋液搅打均匀。

3

黑巧克力隔水加热融化。

4

融化的巧克力倒入打发的黄油内，搅拌均匀。

5

筛入低筋面粉。用翻拌的方式混合至基本没有干面粉。

6

加入杏仁片，翻拌均匀。

7

面糊放入保鲜袋，用保险盒定型后放入冰箱冷冻

8

冷冻一个小时候取出，切片。烤箱预热180度，烤10-12分钟。

9

一小时后取出切片，烤箱预热180度，烤10-12分钟。