““水煮苋菜是几年前在我们这边的一家餐馆吃到的，感觉很新颖的做法，在家里一般我们就是用蒜瓣炒着吃的，其实这个水煮的做法也是很简单的，可以试一试哦！” ”
食材明细
水煮苋菜的做法步骤
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1把苋菜摘取老的根茎
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洗净苋菜沥干水备用，把皮蛋切成小块
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锅里放适量的水烧热后，把苋菜倒进去煮下
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然后加入盐和味精拌匀就关火
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连汤汁一起装到汤盘里面
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再上门撒上皮蛋块
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另起锅加适量的油烧热关火，加入花椒
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再加入一点蒜末里面一起爆香
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趁热淋到苋菜上面
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最后拌匀就可以开吃咯！
油炸花椒的时候，油烧热就可以关火了，以免花椒和蒜末烧糊了！ -使用的厨具：炒锅
