香菇玉米笋

““从小就非常喜欢吃玉米笋，第一次在一个小饭馆吃到这道菜，从此就成为我家餐桌上的经典。香菇入菜本身已经很香，再加上耗油的鲜味，轻轻松松打造出一道令人口水直流的美味素菜。” ”

主料

辅料

锅中热油，将葱花炒出香味

加入香菇，翻炒均匀

加入玉米笋，翻炒均匀

加入适量泡香菇的水，翻炒一下，盖上锅盖焖一会儿

汤汁快收干时加入耗油和少许糖，根据个人口味可再适量加一些盐，翻炒均匀

勾入少许水淀粉，使汤汁包裹住玉米笋和香菇就可以出锅了

使用的厨具：炒锅

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