““方子来自兔高兴.减半做的.原方使用的是细砂糖,恰巧用完了,便擅自用了纯糖粉替代,不知道对成品有没有影响.这个饼干我做出来的口感是硬脆的.加了自己磨的花生粉,可能用量不多的缘故,几乎吃不出花生的味道.” ”
食材明细
花生酥的做法步骤
-
1原料图
2
玉米油、纯糖粉、蛋液搅拌均匀
3
低筋面粉、小苏打、花生粉混合均匀，然后一起筛入2的液体中
4
搅拌均匀，团成光滑的面团
5
面团分成15克/个的小球，放在铺了锡纸或油纸的烤盘上，用50克月饼圆模按压出图案
6
烤箱中层，上下火160度，25—30分钟
使用的厨具：电烤箱
