““无论是黑芝麻还是白芝麻，无论是凉拌还是榨油，芝麻的最大特点都是“香”，如果再和鲜嫩的里脊肉一起炸着吃，更是香上加香了” ”
食材明细
芝麻牛排的做法步骤
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1牛里脊切厚片，用刀背将肌肉砸松（如果用砸牛排的那个锤子更专业一些哈）
2
用盐、黑胡椒粉、红酒，生姜、葱腌渍20分钟
3
将腌好的牛里脊先沾一层面粉
4
再沾鸡蛋液
5
最后沾白芝麻仁
6
用温油小火将牛排炸至微黄
7
装盘即可
牛里脊肉需先粘匀干淀粉，再裹蛋液，否则难以沾上芝麻。 -使用的厨具：炒锅
