素炒山药片

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  1

  胡萝卜、山药去皮洗净。

2

胡萝卜、山药切成菱形片。

3

锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。

4

放入山药翻炒。

5

加水煮5分钟。

6

放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。

7

盛入盘中，即可享用。