““嘻嘻，唛唛的实习期满了。现在终于可以放松了，不用像实习那段时间，在闭眼睡觉的时候还想着什么时候出门。现在终于可以。。。有事没事就在厨房里来个小宇宙大爆发。有事没事就溜出来发个菜谱。瞄一瞄上次的菜谱时间，也有一个月了。。。” ”
食材明细
【夏日，餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄的做法步骤
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1猪蹄汆水备用。
2
话梅，蒜头等材料备好。
3
锅烧热倒入油，猪蹄下锅炒至出现焦黄。
4
调料下锅和猪蹄翻炒均匀，兑入水，再加点香醋。
5
放入话梅等待烧开。
6
烧开后转入电锅里炖煮至猪蹄肉质酥烂。
7
重新将猪蹄放回炒锅里，入盐调味，大火烧开收汁。
【CSY温馨提示】口味酸甜程度随自己喜好。 -使用的厨具：电饭煲、炒锅
