土豆烧排骨

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食材明细

主料
辅料
配料

土豆烧排骨的做法步骤

  • 土豆烧排骨的做法步骤:1
    1
    所有材料洗净备用
  • 土豆烧排骨的做法步骤:2
    2
    锅里放油烧热,放入排骨炒至排骨微黄
  • 土豆烧排骨的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切成滚刀块
  • 土豆烧排骨的做法步骤:4
    4
    接着放入姜蒜、八角炒香
  • 土豆烧排骨的做法步骤:5
    5
    放入老抽和酱油炒上色
  • 土豆烧排骨的做法步骤:6
    6
    再放入适量盐炒均
  • 土豆烧排骨的做法步骤:7
    7
    注入清水,大火烧开转小火
  • 土豆烧排骨的做法步骤:8
    8
    等锅里水剩一半时倒入土豆拌下
  • 土豆烧排骨的做法步骤:9
    9
    等土豆和排骨都熟了,就开大火收汁即可
  • 如果中间水不够,可以倒些开水再煮,你要是嫌锅煮的太慢,可以把土豆和排骨一起放高压锅里压 -使用的厨具:炒锅
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