““其实枇杷留给我的印象就是小的时候其中的一种零食而已小时候生活在农村,父母都不会给太多的零花钱,但是一年到头我们却不缺乏各种好吃的树上结的各种果子,枇杷就是其中一种,那时候都是趴在树上吃饱了看会儿书才会下来,现在爬树是不行的,小的时候觉得自己就是一个野孩子,嗖嗖嗖的不管什么树总能想办法爬上去昨天和一个北方的朋友聊天才知道,他们那里很少有枇杷,最为南方的孩子们特有的口福吧,虽然有进口枇杷,个大,但是味道终究是不能和大自然里自然的味道相比的,我们小的时候都是皮剥掉,直接吃,籽吐掉就可以了随着现在生活水平的提高,人们都很注重饮食的保健养身,对食疗进补和营养均衡也有很多做法呢,今天就来和大家分享它的各种吃法哦” ”
食材明细
枇杷果酱的做法步骤
-
1选择新鲜的没有伤痕的枇杷,剪去茎部
2
把枇杷上的毛毛彻底洗干净,剥去外皮,掏去枇杷核把枇杷分成小瓣儿3
将枇杷果肉放入一个干净的容器中,加上白砂糖拌匀,腌渍半个小时左右,直至腌出枇杷汁4
将腌好的枇杷放入煮锅中,大火烧开后,调小火5
熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状,放入柠檬汁6
等水分完全蒸发就可以啦,其间要不断搅拌以防粘锅哦7
熬好的枇杷果酱离火彻底晾凉,盛入提前准备好的无油无盐的玻璃罐中,一定要放入冰箱冷藏,尽早食用完.....8
果酱不仅可以沾吐司还可以泡茶喝,是不是很棒啊而且超养颜哦9
我觉得午后看看杂志,吃吃点心,喝个茶,这种感觉超好.............
ps注意:1.我觉得枇杷可以用打磨机磨成果酱在来熬,我觉得更好熬一点2.熬的过程当中一定要经常搅拌,以免糊锅3.熬好的果酱一定要放入干净的无油无盐的瓶子中放入冰箱冷藏,尽早食用完....... -使用的厨具:煮锅