““启东临江靠海,水产丰富,过年怎么可以没有大虾吃?!水煮大对虾,原汁原味的享受。只是,越是逢年过节,煮好料的时候,越是没有时间拍照片,所以啊,俺滴这些大虾成品图片,是在厨房里,用手机拍的。有些遗憾了。” ”
食材明细
水煮大对虾的做法步骤
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1准备好大对虾
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放入清水解冻,漂净.3
锅里放入适量清水,加姜丝,葱丝,一点油,煮开.4
放入大对虾,加料酒,5
大火煮开4-5分钟,加盐,焖1分钟即可.
1.煮虾的水里放点油,煮出的虾有光泽。2.煮虾的水要多过虾.3.虾很容易熟,俺这个对虾比较大,煮4-5分钟左右即可. -使用的厨具:炒锅