凉拌内酯豆腐

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  准备好食材，内脂豆腐一盒，一个松花蛋，2根香菜清洗干净备用。

2

内脂豆腐翻过来，在4个角上分别剪掉一点，用手捏一下，让空气进入到盒子里。在在翻过来去掉盒子的封层。

3

用刀子将豆腐均匀的划成1cm厚的豆腐块，这一步在盘子里就可以操作。

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松花蛋切碎和香菜切碎，放到豆腐上，在浇上陈醋，生抽和芝麻油就可以了！红辣椒我只是做了点缀用，如果您也想这道菜更好看，建议用不辣的杭椒来点缀一下就可以了。