双色花生酱汤圆

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  1

  准备紫薯，将紫薯去皮切成小块蒸熟

2

蒸紫薯的时间准备水和糯米粉，团成面团，饧10分钟

3

蒸好的紫薯压成泥

4

与糯米粉混合，团成紫色面团

5

准备红糖和花生酱

6

混合搅拌均匀

7

把面团分成小剂子，取一个揉成碗状

8

中间包入花生酱馅

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收口，包圆成汤圆

10

同样的方法制作两种颜色的汤圆

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锅中放入适量水烧开，水开后下汤圆，再次煮开后转小火，等汤圆浮起来后再煮三分钟左右即可出锅。