““暖暖的一锅香菇鸡端到餐桌上，香味儿随着蒸气，弥漫在整个房间。做香菇鸡，最好选用土鸡，虽然焖烧的时间会长一点点，但是那个鲜美的味道是普通肉鸡无法比拟的，吃完用鸡汤拌饭，或者吃面，都非常赞哦！香菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大量的对人体有益的营养物质。每百克鲜香菇中，含有蛋白质12--14克，远远超过一般植物性食物的蛋白质含量；它们不仅是营养物质，有些还具有降低血脂等功效。香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”，有明显的加强机体抗癌的作用。” ”
食材明细
香菇鸡肉饭的做法步骤
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1准备材料
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香菇洗净切块，洋葱切块
3
大葱切段，生姜切末
4
鸡腿洗净切块
5
锅里油热下入洋葱、生姜末，大葱下锅煸炒出香味
6
锅里油热下入洋葱、生姜末，大葱下锅煸炒出香味
7
再调入一勺老抽，一勺生抽
8
在放入胡萝卜片，香菇块煸炒1分钟
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在放入胡萝卜片，香菇块煸炒1分钟
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在放入胡萝卜片，香菇块煸炒1分钟
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在放入胡萝卜片，香菇块煸炒1分钟
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放入适量水淀粉，汤汁浓稠后关火
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盛好一碗米饭，将香菇鸡连汤汁盛入盘中，即可食用
盛好一碗米饭，将香菇鸡连汤汁盛入盘中，即可食用 -使用的厨具：炒锅
