““叮当最近爱上星球杯了,每次去超市他都要,我有一次尝了一口,就是小馒头嘛加上巧克力酱嘛,咱发扬吃货精神,吃自己做,山寨了一把,嘿嘿,下次买现成的巧克力酱试试,估计更顺滑” ”
食材明细
山寨星球杯的做法步骤
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1黄油软化

2
蛋液打散
3
黄油隔水融化
4
所有粉类过筛
5
倒入蛋液
6
加一勺蜂蜜
7
和成面团
8
分成若干小剂子
9
搓长条,大概手指粗细
10
切成小剂子
11
团成小球摆在烤盘里
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烤箱175度15分,好了不要拿出来 ,余温焖10分
13
拿出来晾凉
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准备巧克力
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隔水融化
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加适量黄油
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搅成顺滑的糊
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把凉透的小馒头倒到巧克力酱里,拌匀装瓶即可
1.不加蜂蜜的话减去20克土豆淀粉2.所有粉类提前混合过筛3.我家烤箱温度低,烤到10分的时候注意观察,不要烤过了 -使用的厨具:电烤箱
所属分类:
甜品