““叮当最近爱上星球杯了,每次去超市他都要,我有一次尝了一口,就是小馒头嘛加上巧克力酱嘛,咱发扬吃货精神,吃自己做,山寨了一把,嘿嘿,下次买现成的巧克力酱试试,估计更顺滑” ”
食材明细
山寨星球杯的做法步骤
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1黄油软化
2
蛋液打散3
黄油隔水融化4
所有粉类过筛5
倒入蛋液6
加一勺蜂蜜7
和成面团8
分成若干小剂子9
搓长条,大概手指粗细10
切成小剂子11
团成小球摆在烤盘里12
烤箱175度15分,好了不要拿出来 ,余温焖10分13
拿出来晾凉14
准备巧克力15
隔水融化16
加适量黄油17
搅成顺滑的糊18
把凉透的小馒头倒到巧克力酱里,拌匀装瓶即可
1.不加蜂蜜的话减去20克土豆淀粉2.所有粉类提前混合过筛3.我家烤箱温度低,烤到10分的时候注意观察,不要烤过了 -使用的厨具:电烤箱
所属分类:
甜品