““在日常生活中,特别是在早餐中,提起油条这种食品,可以说是家喻户晓。尽管油炸食品不宜多吃,不过偶尔吃那么一两次也无所谓吧。而且自己在家做,不加明矾等有害食材,吃起来还是相对放心的。” ”
食材明细
玉米油条的做法步骤
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1按需称量好面粉、玉米面和膨松剂
2
加170克左右的温水和成面团盖保鲜膜饧20-30分钟3
将饧好的面团揉匀4
为了便于操作将面团分成两块,然后擀成长条状5
切合适的宽度6
每两个一组上下重叠用筷子压一下7
全部做好再饧发5分钟8
下油锅炸至表面金黄即成
使用的厨具:炒锅