玉米油条

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“在日常生活中,特别是在早餐中,提起油条这种食品,可以说是家喻户晓。尽管油炸食品不宜多吃,不过偶尔吃那么一两次也无所谓吧。而且自己在家做,不加明矾等有害食材,吃起来还是相对放心的。”

食材明细

主料
辅料

玉米油条的做法步骤

  • 玉米油条的做法步骤:1
    1
    按需称量好面粉、玉米面和膨松剂
  • 玉米油条的做法步骤:2
    2
    加170克左右的温水和成面团盖保鲜膜饧20-30分钟
  • 玉米油条的做法步骤:3
    3
    将饧好的面团揉匀
  • 玉米油条的做法步骤:4
    4
    为了便于操作将面团分成两块,然后擀成长条状
  • 玉米油条的做法步骤:5
    5
    切合适的宽度
  • 玉米油条的做法步骤:6
    6
    每两个一组上下重叠用筷子压一下
  • 玉米油条的做法步骤:7
    7
    全部做好再饧发5分钟
  • 玉米油条的做法步骤:8
    8
    下油锅炸至表面金黄即成
  • 使用的厨具:炒锅
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