梅干菜鸡蛋羹

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  材料：鸡蛋、梅干菜（已洗净）、温水

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将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。

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打成蛋液。

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随后，加适量的盐。

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加入温水。

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调味搅匀。

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用油格过滤。

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接着，合入已洗净的梅干菜，盖上保鲜膜。

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然后，放入蒸锅里。

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盖上盖、上锅蒸至10分钟。

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关火取出。

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最后，浇上适量的生抽。

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浇上适量的芝麻油。

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就可以美美地享用喽。