胡萝卜丝& 窝边兔

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  1

  鸡蛋一枚 煮熟去壳备用

2

鸡蛋打到碗里，加入少量盐，五香粉

3

鸡蛋放入模具中，锅中放入少许油，煎好备用。

4

胡萝卜一个，用模具切成丝。放入锅中煮熟后去水分。捞起冷却后，放入鸡精，老抽，盐，胡椒粉，辣椒油凉拌。

5

牙签取一枚，在鸡蛋上面 戳两个小洞作为兔子眼睛。用刀切少许鸡蛋白作为兔子的两个耳朵。

6

装盘，把一根红辣椒切成三瓣，摆成花瓣，放入煎好的鸡蛋上面，滴入少量蚝油作为花的叶子。