黑加仑土司

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  1

  主料中除黄油外所有食材全部放入面包机中

2

启动一个和面程序后加入软化的黄油，再启动一个和面程序，把面团揉至扩展阶段

3

可以拉出手套膜

4

盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

5

发酵好的面团排气分剂盖上保鲜膜松弛10分钟

6

黑加仑和葡萄干洗净晾去水分。

7

取一个面剂，擀成长形，铺上一层葡萄干，然后卷起来

8

放入土司模，保湿发酵至两倍大小

9

烤箱180度预热5分钟，烤35分钟

10

烤好的土司l立即脱模，

11

掰开有拉丝，很柔软的土司