““这款是全蛋椰蓉球，不剩鸡蛋做起来比较省心。蛋黄椰蓉球因为黄油含量大，吃起来味道比较浓郁，但是热量高，而蛋白椰蓉球就比较清淡了，是无油的，不过各有各的口味，做法也比较简单，有时间的话都要尝试一下。” ”
食材明细
椰蓉球的做法步骤
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1黄油称好，室内软化。
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软化的黄油里倒入糖粉，搅拌倒黄油体积稍有膨大。
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碗里打两个鸡蛋。
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把蛋液分次倒入黄油里搅拌均匀。
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黄油蛋液里倒入低筋面粉、奶粉和椰蓉。
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搅拌均匀揉成团。
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用勺子取一小块椰蓉团，放在手里团成球。
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团好的小球放椰蓉里滚一滚，让表面均匀沾满椰蓉。
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团好的小球球，大小要均匀些哦~
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烤箱预热160度20分钟即可。
1、我家是迷你小烤箱，温度偏高，具体温度视自家烤箱而定。2、烤制时间不能过长，不然椰蓉球就会开裂。3、椰蓉球不要搓太大，不然里面不容易烤熟，还是小球球火候比较好掌握。 -使用的厨具：电烤箱
