““盘点烧仙草,看起来有望在夏天结束之前解决掉。就这么吃有点太单调,脑子迅速转动,忽然间,红豆与烧仙草发生碰撞——就是它了!红豆烧仙草。红豆最好是蜜红豆,不过没有也没关系,可以速成一个,红豆煮至酥烂,与糖混合,稍腌一阵,自然就变成了蜜红豆。而百香果的出场,纯属增色调味,没有亦无妨。随心所欲,爱咋咋地。。。。” ”
食材明细
蜂蜜红豆烧仙草的做法步骤
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1用料
2
将水倒入仙草粉3
搅拌均匀4
中小火加热至沸腾5
倒入容器中,静置待凝固6
红豆煮至酥烂,倒去多余水分7
取30克,加入细砂糖,拌匀8
腌渍至红豆入味9
扣出烧仙草10
切成小丁11
放入杯中12
表面放入红豆13
淋上蜂蜜14
表面放少许百香果15
插上薄荷叶点缀
用糖量可根据自己口味增减。煮烧仙草时需不断搅拌,以受热均匀。红豆用量可以随自己喜好调整。 -使用的厨具:煮锅