冬瓜烤鸭汤

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  1

  把冬天切成片，清洗干净

2

把一起炖汤的烤鸭准备好

3

锅中倒入少许油，放入姜丝，冬瓜片煸炒1分钟

4

在锅中倒入适量冷水，漫过冬瓜，中火烧的半开后，放入烤鸭，继续炖汤

5

等冬瓜颜色变的透明，汤汁变乳白色沸腾，即可关火。

6

放入适量盐、味精 ，葱结，拌匀后装盘