薏米冬瓜老鸭汤

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  原料如图，冬瓜因为被我雕过，所以皮给我去了，正常煲汤不需要去皮的

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把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核

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把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开

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水开后，把浮沫撇干净，转小火盖上盖煮一个半小时

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加入冬瓜继续小火煮半小时

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最后加适量盐调味即可，按喜好加入香菜。