口水鸡

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“水烧开后放入鸡腿、葱、姜,大火煮10min后关火闷10min,捞出后立即放入事先备好的冰水中冰一会儿,切块装盘,倒入酱料。酱料用盐、糖、醋、辣油、生抽、蒜泥调制”

食材明细

主料
辅料

口水鸡的做法步骤

  • 口水鸡的做法步骤:1
    1
    水烧开后放入鸡腿、葱、姜,大火煮10min后关火闷10min
  • 口水鸡的做法步骤:2
    2
    捞出后立即放入事先备好的冰水中冰一会儿,切块装盘,倒入酱料。
  • 口水鸡的做法步骤:3
    3
    酱料用盐、糖、醋、辣油、生抽、蒜泥调制
  • 使用的厨具:其他
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