咸五花肉茭白炒毛豆

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  食材：毛豆、茭白、咸五花肉（已切开）

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将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

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将茭白剥壳清洗一下。

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放在案板上切成丁，待用。

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烧锅倒油烧热，下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。

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随后，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。

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接着，加适量的清水煮开，煮至毛豆断生熟软。

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然后，合入切好的茭白翻炒翻炒至断生。

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最后，加适量的鸡精。

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炒匀，即成。

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出锅装盘。