果缤纷冰棍

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  1

  将各种水果切片。

2

取冰棍模具，将水果贴在模具一侧，放入冰箱冷冻。

3

牛奶煮沸。

4

加入适量糖，搅拌至糖溶化。（要稍甜一些，因为还要加入淡奶油）

5

加入一勺玉米淀粉，搅拌加热至牛奶液稍稍浓稠。（也可以用少量凉牛奶将玉米淀粉调开后加入，避免淀粉结块）

6

将牛奶连锅坐在冰水中降温。

7

将淡奶油打发至浓稠。

8

将降至室温的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀，成冰棍液。

9

取出冰箱中的冰棍模具，此时水果已经冻在模具内侧。（可以用同样的方法将模具另一侧也贴上水果）

10

将冰棍液倒入模具，放入冰箱冷冻成型。