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食材明细
咖喱鱼丸的做法步骤
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1准备好原材料;
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烧热锅, 放适量的油, 下入洋葱末煸炒; 3
洋葱煸炒出香味后下入咖喱块翻炒;4
当咖喱块炒匀炒碎后加入适量的水煮一下; 5
加入土豆块和红萝卜块;6
加盖煮上二十分钟; 7
再加入鱼丸继续煮上五分钟; 8
加入黄彩椒煮开;9
加入盐调味即可;10
盛入盘中。
1. 烧热锅,放少许油,先爆香洋葱,再加入咖喱块翻炒碎,加入适量的水, 煮开;2. 下入红萝卜和土豆块,加盖煮上二十分,它们耐煮;而鱼丸不需要煮很长时间,后加入,再煮五分钟;3. 这时可以加入盐调味,最后放入黄彩椒(没有也可以不放),由于彩椒生吃都可以,多煮会破坏营养;4. 咖喱汤汁非常下饭, 所以喜欢的童鞋可以预先将水多放大一些; 还可以配些其它配菜, 但注意耐煮程度。 -使用的厨具:煮锅