小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/10/201410101412914734114.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“  小植有话说:    微凉的天儿又到了可以带饭上班的好时候    带什么也一度成了小植的难题    早上做菜来不及    头天晚上做不新鲜    好吧,你傲娇的说那就别带了    别别别,听小植说完啦    还是有一样完美的解决了这个问题    就是:包子(每每说到这儿就会想到大姚喊Grace包子的场景,请自行脑补。嘿嘿)    额,不要觉得很low好吗,别拿包子不当干粮,有菜又有面食,你会做吗?    作为上班族,又不能经常补充蔬菜,包子馅里面放什么尤为重要    在现在这癌那癌年轻化的时代    照顾好自己不仅是对你负责,也是为你的家人负责    小植今天特别为大家推荐一位默默无闻的食材——地软    可能大家不经常听起它    但是它可是防癌小能手,老少皆宜的    把它和鸡蛋和在一起做成馅儿,地软的脆和鸡蛋的软相互碰撞    就着一口酱菜丝,再喝上一碗冰糖绿豆汤就着,中午饭很满足吧,哈哈    不聊了,蒸包去,明天上班等着羡煞他人!”

食材明细

主料
辅料

小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤

  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:1
    1
    准备适量的面粉,温开水加上发酵粉和面,然后放到酸奶机里发酵
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:2
    2
    等面发成这个样,有蜂窝状的就可以了
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:3
    3
    把面放案板上揉起来,多揉一会
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:4
    4
    准备干的地软,用温水泡一会,这个要洗干净,多洗两遍
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:5
    5
    把洗干净的地软剁碎
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:6
    6
    准备一块豆腐,用水泡一会
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:7
    7
    把豆腐切成小丁,越小越好
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:8
    8
    在把生姜和小葱剁碎
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:9
    9
    上锅,等锅热了加入适量的猪油,加热
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:10
    10
    加入剁碎的生姜末和小葱爆香
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:11
    11
    在加入切碎的豆腐和地软放进去炒一会,然后加上十三香等调料
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:12
    12
    最后淋上少许的香油
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:13
    13
    搅拌起来,这个地软馅料就做好了
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:14
    14
    把面揪成小剂子,然后擀成包子皮
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:15
    15
    在包上做好的地软馅料
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:16
    16
    放到热的地方醒一会,等包好了的包子泛起来
  • 小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节,无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤:17
    17
    最后上锅烧水,等水开了,放上包子,蒸20分钟就好了
  •   1.干的地软,把里面杂质捡干净,用温水泡一会,这个要洗干净,多洗两遍    2.最后用猪油,这样出来的味道更好    3.淋上少许的香油,馅料更好吃    更多相关内容关注    微信公众号:suji2008    微博:手植记 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   家常菜   产妇   儿童   老人   朋友聚餐   包子   午餐  

    你可能还喜欢