【红豆抹茶星冰棒】

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2014/10/18/201410181413643046658.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这还是之前天热的时候做的了。记得当时 小家伙说想去喝星巴克,就带着他去点了一杯不含咖啡的红豆抹茶星冰乐。谁知才喝了一半,他就说不要了。看着剩下的已经完全融化了的星冰乐,我也没了要喝的兴致,直接扔掉还觉得浪费,索性带回家去了。 可是就这么放着也不是回事儿,想了想也许可以做成冰棒呢?所以,赶着夏季的尾巴,用这半杯星冰乐,做了次红豆抹茶口味的冰棒,不错哦~~材料:红豆抹茶星冰乐半杯,淡奶油150g,糖粉约20g,蜜红豆适量”

食材明细

主料
辅料

【红豆抹茶星冰棒】的做法步骤

  • 【红豆抹茶星冰棒】的做法步骤:1
    1
    淡奶油中加入糖粉,在盆底垫冰包低速打发至有纹路状态
  • 【红豆抹茶星冰棒】的做法步骤:2
    2
    将星冰乐慢慢倒入淡奶油中
  • 【红豆抹茶星冰棒】的做法步骤:3
    3
    边倒边打发,直至最后搅打均匀
  • 【红豆抹茶星冰棒】的做法步骤:4
    4
    取出提前冷冻12小时以上的冰淇淋桶,装好变速器和搅拌叶
  • 【红豆抹茶星冰棒】的做法步骤:5
    5
    将打匀的冰淇淋液倒入桶中,并将其放入面包机中固定好,选择iMax程序,启动程序
  • 【红豆抹茶星冰棒】的做法步骤:6
    6
    分钟后,可以看到冰淇淋已经呈现半固态
  • 【红豆抹茶星冰棒】的做法步骤:7
    7
    倒入星冰乐底部的蜜红豆,可以根据喜好再额外加入些蜜红豆
  • 【红豆抹茶星冰棒】的做法步骤:8
    8
    待程序结束后即是软质冰淇淋,此时可直接食用
  • 【红豆抹茶星冰棒】的做法步骤:9
    9
    也可以装入容器中冷冻至硬后再食用
  • 1. 淡奶油也可以不打发,直接和其他材料一起混匀后再打也可以了,不过这样就需要搅拌更久才能达到状态了;2. 星冰乐倒进去的时候,注意一点一点慢慢倒,不要一次性全部倒入;另外里面的红豆要留在外面,最后加蜜红豆的时候一起加进去;3. 如果放入冰棍模中做造型,脱模的时候用凉水稍微冲一冲模具外部就可以轻松脱模啦~~ -使用的厨具:搅拌机
    所属分类: 甜品  

    你可能还喜欢