““曾经说要给不爱胡萝卜的小盆友做胡萝卜的面点，却总是被各种念头挤到一边。两根胡萝卜打成汁，把面团染成桔色。预约功能，让面包在将要醒来的时候开始工作，就能在最后发酵的时候得到监控。其实，或许，在二十一二度的气温下让程序自主完成就好，却还是忍不住想给面团多一点时间，长得更充分更饱满。或许，在离开的那十几分钟之前让它进入烘烤就好。十几分钟而已，境况却就此逆转。面团隐隐显出疲态，虽然当机立断，即刻烘烤，却还是无法挽回已然显现的颓势。略有些塌陷，看起来。。。还不算太糟糕吧？” ”
食材明细
胡萝卜面包的做法步骤
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1用料
2
胡萝卜洗净切丁，放入料理机，加入水，
3
搅打成浓浆
4
将胡萝卜浆倒入面包桶，依次加入黄油，细砂糖，盐
5
倒入面粉
6
在面粉上刨坑，填入酵母
7
将面包桶放入面包机，卡紧
8
选择菜单4，法式面包程序
9
分别设置低重量，深烧色
10
设置时间为9小时
11
启动
12
面包机进入最后发酵阶段，长按启动键，终止法式面包程序
13
选择菜单15，发酵程序
14
设置时间为2小时，启动
15
面团长大，长按启动键，终止发酵程序
16
选择菜单19，烘烤程序
17
设置时间为30分钟，启动
18
烘烤结束
19
提出面包桶，倒出面包
20
晾凉后切片
面包最后发酵时间需根据实际情况酌情调整。做好的面包冷却后切片更容易切整齐。 -使用的厨具：面包机
