““无言” ”
食材明细
奶爸简易酸辣汤的做法步骤
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1将猪肉冷冻到适当程度切丝备用
2
豆腐切丝,放到冷水中备用3
香菇用水发一下4
鸡蛋打散,香菇改刀(泡香菇的水不要扔),香菜切碎(突然发现家里香菜没了,用的茼蒿,见谅)备用5
锅内加少许底油,放入香菇爆香6
加入高汤(水也行啊),别忘了刚才泡香菇的水,也倒上,烧开7
水开后下入豆腐丝,烧开8
水开后下入肉丝9
开锅后加入耗油,味极鲜,盐,醋,胡椒粉调味10
开锅后调入水淀粉,再下入打散的蛋液,轻轻搅匀,开锅后关火,加入味精11
出锅!开始吧!!
如果想汤汁清澈的话,加入水淀粉后先不要搅动。