““今请同事吃饭,特意煲一款:榴莲鸡汤,口感真是美妙极了!” ”
食材明细
榴莲鸡汤的做法步骤
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1鸡切块洗净备用。
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榴莲剥好备用。3
鸡块焯水,加料酒和姜片去腥。4
葱姜改刀备用。5
汤锅入油烧热倒入葱姜爆香。6
放入鸡块煸炒均匀。7
淋入少许料酒。8
一次性加入温水煮沸。9
小火慢炖三十分钟。10
加入榴莲同煮。11
继续煲二十分钟。12
汤色浓稠后加盐调味。13
出锅放入枸杞关火即可。14
家常汤品,请您品鉴。15
成品图。
煲榴莲鸡汤无需过多的香料,尽量保留最原始的味道。家常做法,请多指教! -使用的厨具:汤锅、煮锅