黄金咖喱猪扒饭

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  1

  洋葱切丁

2

土豆，胡萝卜，牛肉切丁(2厘米左右)，牛肉焯水

3

土豆，洋葱，胡萝卜，牛肉下锅炒断生

4

加水大火煮开转小火(水淹没食材即可)

5

小火半小时后加入咖喱，不停的搅拌

6

咖喱完全融化后搞定

7

猪肉用送肉锤打散里面的筋膜

8

胡椒粉跟盐巴腌制二十分钟

9

腌好的猪扒粘上鸡蛋液裹上面包糠

10

左右的油温炸两分钟

11

摆好猪扒，淋上咖喱，开吃