原味曲奇

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2014/11/07/201411071415335780123.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
““曲奇是一款简单易上手的饼干，适合家里的小朋友或者作为下午茶食用” ”

食材明细

主料
辅料

原味曲奇的做法步骤

  • 原味曲奇的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 原味曲奇的做法步骤：2
    2
    黄油室温软化，筛入糖粉
  • 原味曲奇的做法步骤：3
    3
    筛入细砂糖
  • 原味曲奇的做法步骤：4
    4
    用打蛋器打发后分次加入全蛋液，每次都要打到与蛋液充分融合，避免出现水油分离的状态
  • 原味曲奇的做法步骤：5
    5
    筛入低粉拌匀
  • 原味曲奇的做法步骤：6
    6
    装入裱花袋内
  • 原味曲奇的做法步骤：7
    7
    在烤盘上挤出喜欢的曲奇形状
  • 原味曲奇的做法步骤：8
    8
    烤箱200度预热5分钟，185度再烤15分钟左右，烤好后再闷几分钟，拿出晾凉就好了
    • 曲奇烤制的时候如果时间充分，就守在烤箱边上观察上色情况，避免过度上色或者烤糊了影响口感曲奇挤在烤盘内要适当留些空隙，加热后会膨胀变大一些 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱
    所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶   宴客菜  

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