芝士火腿面包

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  将高筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、清水放入面包桶内。

2

一个揉面程序结束后，面团已经到了扩展程度。

3

再加入软化的黄油揉出手套膜。

4

然后盖上保鲜膜进行发酵。

5

将面团发酵至比原来两倍大。

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然后取出压扁排气，再滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

7

将面团擀开。

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铺上火腿粒。

9

再铺上芝士，撒上葱花。

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然后卷起。

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卷好后，将收口捏紧。

12

再将面团切成8小块。

13

摆入烤盘内，放温暖处进行发酵。（烤盘摆不下，我另外用纸托烤另外两个）

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发酵至两倍大。

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然后刷上鸡蛋液。

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在表面撒上葱花。

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烤箱预热180度，上下火放中层烤15分钟左右。

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烤好的面包。