糖醋花生米

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  准备陈醋和白糖

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小红椒

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花生米挑除杂质。

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用凉水泡，直到花生的皮能顺利的剥下来。

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去皮（想起来猜谜童谣：麻屋子，红帐子，里面坐着个白胖子）

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放糖和醋

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放小红椒拌匀，然后盖上盖子浸泡两三天或一周（期间可反复用筷子拌一拌）

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好了，吃多少弄多少，其他继续浸泡。