““上年做过一次玫瑰露酱油鸡，想不到儿子很喜欢那种味道，老问我什么时候再做，这不今回又做了，不过是拿鸽子来折腾” ”
食材明细
玫瑰露鸽子的做法步骤
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1买一只肉较多鸽子，不要太老，清理好
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主要调味品——玫瑰露酒、老抽、海鲜酱油
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烧热一锅水，下鸽子飞水
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取出鸽子用清水泡凉
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取一锅，下适量的水与调味料、姜片，煮开
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下鸽子
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小火把鸽子煮35分钟，关火，原锅汁液泡鸽子2小时左右
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把泡至入味的鸽子取出，在表皮涂上蜂蜜
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把鸽子砍件上碟，淋上原汁，就行了
使用的厨具：煮锅
