手撕包菜

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食材明细

主料
辅料

手撕包菜的做法步骤

  • 手撕包菜的做法步骤:1
    1
    包菜用手撕成大片
  • 手撕包菜的做法步骤:2
    2
    油热放入蒜末,姜末,干辣椒爆香【留一半蒜末】
  • 手撕包菜的做法步骤:3
    3
    爆香辅料后放入包菜
  • 手撕包菜的做法步骤:4
    4
    包菜炒软后放入盐,剩下的蒜末
  • 手撕包菜的做法步骤:5
    5
    约1分钟后炒好了,起锅。
  • 手撕包菜最主要是火候,要爆炒,火要开到最大,这样包菜熟的快,没有水分。吃气啦哎是脆的。 -使用的厨具:炒锅
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