““鲫鱼豆腐汤是补钙养颜的首选,记得我怀我家宝宝时喝的最多的汤就是鲫鱼豆腐汤,所以整个孕期都没有像别的孕妈妈一样腿抽筋,现在老公和宝宝也特别爱喝这个汤,我做这个汤用料也很简单,总觉得鲜美的如同牛奶般的汤放任何调料都是多余的,原汁原味最无可替代了。” ”
食材明细
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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1鲫鱼泡水,去掉内脏及肚子里的黑膜,洗净待用,姜切片。
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豆腐切小方块。待用。3
热锅加入油,5成热放入姜片炒出味儿。4
放入鲫鱼,两面煎黄。5
放入开水,水要没过鱼。6
等水开时放入豆腐。大火炖15分钟。7
等汤变成奶白色,加入盐、鸡精。出锅!
使用的厨具:炒锅