巧克力蛋糕配奶酥

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  1

  烤箱180度预热,将面粉,可可粉过筛, 与泡打粉,烘焙小苏打混合均匀

2

黄油室温软化后打散, 再与白糖搅拌均匀

3

加入鸡蛋, 香草精和酸奶油, 搅拌均匀

4

将1和3的干湿食材混合均匀即可, 不要过度混合

5

烤盘要预先刷上黄油, 均匀的抹平面糊之后 可随意的按入棉花糖

6

入烤箱180摄氏度大约25分钟, 取出放凉

7

奶酥部分用到的黄油无需软化, 从冰箱里取出来切成小块之后与面粉和红糖一起放入烤盘中

8

用手将黄油,面粉和红糖搓至颗粒状, 再撒上切碎的核桃仁

9

入烤箱180摄氏度15到20分钟, 取出放凉

10

巧克力蛋糕与奶酥搭配食用, 并可佐以焦糖奶油酱