金针酸菜肥牛煲

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  准备好原料

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酸菜切段

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锅底少许油小火爆香花椒和大料

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然后放入酸菜翻炒2-3分钟，炒出酸菜的酸味

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加入适量清水煮2分钟

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加入金针菇煮熟

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加入剁椒和盐、五香粉以及黑胡椒粉，盐一勺即可，因为酸菜里还有些咸味的

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加入肥牛片煮熟即可

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成品图