棒骨汆酸菜

• 
  1

  棒骨500g、酸菜300g，葱姜。

2

锅中放入凉水，放入棒骨，烧开后，煮两分钟，去腥味。

3

捞出冲洗干净，备用。

4

锅中加水，放入姜丝，放入备用的棒骨。

5

烧开后，改用小火炖制90分钟。

6

放入酸菜、葱丝。

7

烧开后，炖制5分钟。

8

加盐味精调味。

9

出锅即可食用。