酱烧枝竹丝

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201104/201104071409547.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料
配料

酱烧枝竹丝的做法步骤

  • 酱烧枝竹丝的做法步骤:1
    1
    枝竹泡发好切成丝备用。
  • 酱烧枝竹丝的做法步骤:2
    2
    姜、蒜分别切成末,葱切花备用。
  • 酱烧枝竹丝的做法步骤:3
    3
    锅里放油,爆香姜蒜末,放入甜面酱炒出香味。
  • 酱烧枝竹丝的做法步骤:4
    4
    倒入腐竹丝,调入料酒翻炒。
  • 酱烧枝竹丝的做法步骤:5
    5
    放少许水将枝竹煮软身。
  • 酱烧枝竹丝的做法步骤:6
    6
    调入适量的盐、生抽、鸡粉、葱花炒匀即可上碟。
  • 此菜不宜太盐,因为有生抽和甜面酱和调味品,盐不可放太过量,太咸影响口感。
    所属分类: 素菜   家常菜   徽菜   老人   冬季食谱   午餐   晚餐  

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